主料:
秋葵，
300克，
咸肉，
100克
辅料:
姜，
3片，
蒜，
3瓣，
红椒，
1个，
花椒粒，
10个，
生抽，
1大匙，
油适量，
盐适量咸肉秋葵的做法步骤
1.秋葵切段。
2.姜蒜红椒切片。
3.咸肉洗净切片。
4.锅中放水烧开，加入咸肉焯煮2分钟，捞出洗净。
5.锅中放油烧热，加入咸肉炒到微微吐油。
6.加入花椒粒和姜蒜红椒炒香
7.加入秋葵炒到喜欢的成熟度，出锅前沿锅边淋入生抽，翻匀即可出锅。
小窍门&温馨提示
如果肉太咸要提前用清水浸泡，咸肉煮一下可以去除多余的咸味。
TAGS：
热菜 家常菜 秋葵
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